明智 マルコ醸造さんの大正100年記念醸造しょうゆ

恵那市明智町のマルコ醸造さんがおしゃれなしょうゆを販売されました。大正100年を記念しての記念醸造しょうゆです。

通常ならば6ヶ月程度で出荷するのがしょうゆなんだそうです。

しかし、このしょうゆ、なんと2年も寝かせた逸品。まろみと深い味わいは、たまり風に濃厚。

でも単に濃いわけじゃあない。刺身や冷しゃぶの肉などで味わいましたが、これがなんと素材を引き立たせてくれて美味しい。ボトルもラベルもこだわりがおしゃれですね！詳しくは、マルコ醸造　で検索なう。
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