ここの名物「十割蕎麦」は、全国の蕎麦通をうならせる名店中の名店です。ご主人がこだわって蕎麦粉から吟味し、手打ちで打った蕎麦を、ご家族で大事に美味しいメニューへと昇華させ、さらに、お腹も心も満腹になるようにと、美味しい付け合せも考えられていて、大変に素晴らしいお蕎麦屋さんです。
そんな「ますや」さんで蕎麦を楽しもう、と、昨日午後６時頃に訪問しましたが、名物の十割蕎麦がなくなってしまいました。
人気で十割蕎麦が無くなってしまう、というのです。
ご主人によれば、最近では朝４時半から十割蕎麦を打っているけれど、昼過ぎには無くなってしまうので、と嬉しい悲鳴だそうです。
十割が無くても二八があるさ、とばかりに二八蕎麦で頂いた「そばころ」（７００円）
「山菜そば」（８８０円）
も美味い。さらにこれもまた美味しい豆腐ステーキ、そして、グラスに入った冷しゃぶ風の一口サラダがまだまだ暑い日を涼やかな気持ちにさせてくれます。
ますやさんにはお昼に行かないと、十割蕎麦を食べ損ねてしまいますよ！
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